蠶豆病相關(guān)知識(shí)

什么是蠶豆病

蠶豆病是一種因食用蠶豆后身體出現(xiàn)不適的疾病，但并非所有吃過(guò)蠶豆的人都會(huì)患病，其發(fā)病與人體體質(zhì)尤其是年齡相關(guān)。

血常規(guī)能否查出蠶豆病

1. 血常規(guī)一般無(wú)法檢查出蠶豆病，蠶豆病是由先天性葡萄糖六磷酸酶缺乏引起。不過(guò)其發(fā)病情況復(fù)雜，雖只發(fā)生于G6PD缺乏者，但并非所有G6PD缺乏者吃蠶豆后都會(huì)溶血。
2. 曾患蠶豆病者每年吃蠶豆，不一定每年發(fā)??；發(fā)病者溶血和貧血程度與所食蠶豆量無(wú)平行關(guān)系；成年人發(fā)病率顯著低于小兒。由此推測(cè)，除紅細(xì)胞缺乏G6PD外，還有其他因素與發(fā)病有關(guān)。

蠶豆病的癥狀

大多在食用蠶豆后1至2天發(fā)病，早期有疲倦、微熱、頭昏、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，隨后出現(xiàn)黃疸、貧血、血紅蛋白尿（尿呈醬油色），體溫升高，倦怠乏力加重，可持續(xù)約3日。同時(shí)會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉和腹痛加劇，肝臟腫大，肝功能異常。嚴(yán)重病例可見(jiàn)昏迷、驚厥和急性腎衰竭，甚至多臟器功能衰竭死亡。

預(yù)防建議

建議孩子小時(shí)候不要吃蠶豆，調(diào)查顯示小孩患蠶豆病幾率遠(yuǎn)大于成年人，孩子小時(shí)候身體可能無(wú)法適應(yīng)蠶豆的營(yíng)養(yǎng)。目前蠶豆病病因復(fù)雜，涉及多種因素，應(yīng)以預(yù)防為主，盡量避免食用蠶豆。

結(jié)論：蠶豆病發(fā)病情況復(fù)雜，血常規(guī)難查出，癥狀較嚴(yán)重，建議以預(yù)防為主，尤其孩子小時(shí)候避免吃蠶豆。